Rumaa mutta hyvää

Olen muutamana vuonna kasvattanut härkäpapuja kasvimaalla. Nyt kätkin osan viimevuotisista pavuista perunan kaveriksi maahan, mutta niitä jäi yli vielä vaikka kuinka paljon. Tähän mennessä en ole keksinyt oiken hyvää reseptiä ja käyttötapaa härkäpavuille, mutta nyt keksin: tein niistä hummusta. Siitä tuli rumaa, mutta kaikin puolin hyvää. Siis maku on hyvä, ja ekologisuus ja terveellisyyskin kohdallaan. Ja jopa meidän tytöt syövät sitä. Tätä tehdään lisää!